生姜のいろいろ

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生姜を食べ過ぎると下痢になる?副作用まとめ&1日の摂取量の目安

日本人の食卓には欠かせない食材の生姜。 「とにかくなんにでもかけたくなる!」「そのままでも食べたいくらい!」という生姜好きさんも多いことでしょう。 でもいくら大好きでも食べすぎは良くないと言われると、なんだか気になってしまいますよね。 ...
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生姜チューブも効果あり?成分や栄養・カロリーなど生の生姜との違い

生姜の皮をむいてすりおろして...となると少し手間ですが、生姜のチューブならとっても手軽♪ というわけで、どこのご家庭にも1本はあるであろう生姜チューブ。 ただ、生の生姜と同じような効果があるのか?というのがちょっと気にかかるところです...
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生姜の保存は冷凍でOK!すりおろしや千切りの場合などポイント解説

調味料としても食材としても便利な生姜ですが、大体が1袋にまとめて結構な量(かたまり)が入ってますよね。 家族が多かったり自炊率が高ければなんとか処理できるかもしれませんが、なかなか全部綺麗に使い切るのは難しくないですか? もしあなたが、...
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生姜の皮はむくべき?皮ごとはダメ?簡単な皮むき方法を5つ紹介

生姜を持ちながら...ふと「もしかして生姜の皮って、むかないほうが良いのかな?」と思った経験はありませんか? よく野菜や果物の皮はむかないほうが良い!なんて言いますし、魚の皮も栄養満点!なんて話もありますよね。 もしかしたら生姜の皮にも...
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生姜アレルギーの症状とは!喉に?蕁麻疹?驚くべき症状の数々まとめ

生姜といえば、万人に効果のある健康食品のひとつだと思っていませんか? 実は生姜には合う合わないがある!いわゆるアレルギーが存在します。 もしかすると気がつかないだけで、アレルギーの症状が出ている場合もあるのです。 例えば、肩コリや疲れ...
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