年間行事の雑学 2021年冬至はいつ？「ん」のつく食べ物を食べる由来と意味は？各地の行事食も紹介
2021年の『冬至』の日は12月22日です。 冬至の日に食べるべきもの、ご存知ですか？ それは・・・クリスマスケーキを手作りしようと練習のため作ってみたけれど、失敗したケーキ！（それは、私だ） ではなく、かぼちゃですね(;'∀') でもそれ...
料理方法
年間行事の雑学 
食べ物の雑学 胡椒の驚くべき健康効果とは！取りすぎによる健康被害（副作用）も？
スパイシーな風味がたまらない！と愛好家も多い胡椒。 好きな人ほど色んなものにかけたい...となりますが、そこで気になるのが胡椒の取りすぎによる健康被害。 辛いものや嗜好品が良くないのは分かるけど、胡椒ってどうなんだろう…？とお悩みのあなたへ...
育児 完全母乳の離乳食はいつから始める？食べてくれない時の対処法も紹介
生後100日のお食い初めも過ぎて、生後5ヵ月を過ぎた頃にママとして気になるのが、離乳食のスタート時期ですよね。 一般的には生後5～6か月程度で離乳食をスタートさせると言われてる離乳食ですが、 「完全母乳で栄養が足りているか不安だから早めに始...
食べ物の雑学 サーモン・鮭・鱒の違い！味や価格の違い＆サーモントラウトとは？
名前が違うけど、味や見た目が似ていてよくわからない。 【鮭・鱒（ます）・サーモン】は、その代表とも言えるのではないでしょうか。 この3つ、実際のところ何が違うのでしょうか。 子どもに「サーモンと鮭は同じもの」と教えた時に驚愕の顔をしていたの...
食べ物の雑学 「新玉ねぎ」と「普通の玉ねぎ」の違いとは！栄養価や見分け方＆使い分け方も
あるテレビ番組で「玉ねぎを食べると血液がサラサラになる」と聞いてから10年近く。一週間に消費する玉ねぎの量は、野菜の中でも一番多いかもしれません。 効果があるのかは分かりませんが、健康診断の結果を見ると年の割に体は健康のようです。 そんな玉...