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キムチに含まれる栄養素といえば、あなたは何を思い浮かべますか？辛み成分のカプサイシンを思いつく人は多いかと思いますが、キムチの代表的な栄養素ともいわれている“乳酸菌”は、意外と認知度が低いのだそう。しかしこの乳酸菌、実は熱に弱いという特性を...

お正月と言えば、子供にとって一番の楽しみは”お年玉”かもしれませんね。親戚で集まる・帰省するなんて場合には、事前に用意しておかないと大変なこともあり、大人にとっては少々面倒な風習でもあります（笑）。ところで、そんなお年玉に使うポチ袋…実は書...

みかんの皮（陳皮）が健康や美容に良いと言われていますが、一体何がどう良いのでしょうか？みかんの実を美味しくいただいた後に残る皮。今まで捨てていた人も多いのでは？ここでは、みかんの皮（陳皮）の効能・効果や使い方＆作り方を解説していきます。今日...

健康や美容のために水をたくさん飲むと良い！という話をよく耳にしませんか？そして実践している人もみかけますが、一方で効果はないという話を耳にしたり...。もし良い効果があるのであれば試してみたいけれど、実際のところどうなのだろう？というわけで...

インフルエンザの流行は毎年の恒例行事のひとつ。中にはもうすでに今期かかってしまって、治ったところだという人もいるかもしれません。インフルエンザにいくつか型があることはご存知の方も多いでしょうが、1シーズンの間に同じ型のインフルエンザに２度以...

新しい靴を買うと気分も晴れやか、気分の良い日に履いていきたくなりますよね。なのに…あれ？買うときにあれだけしっかり確認したつもりが、なんだかきつくて痛い…？！お店でためし履きしたときにはぴったりだったのに、いざ履くと明らかに痛み出すと思うほ...

日本人の食卓には欠かせない食材の生姜。「とにかくなんにでもかけたくなる！」「そのままでも食べたいくらい！」という生姜好きさんも多いことでしょう。でもいくら大好きでも食べすぎは良くないと言われると、なんだか気になってしまいますよね。ここでは、...

デトックス効果で人気の岩盤浴は、美肌効果やむくみにも良いと言われますよね。とは言え、ただ良いと言われてもイマイチ納得できない！きちんとメカニズムを知りたい！というあなた。ここでは今日から岩盤浴がもっと楽しみになる、美肌効果やダイエット・むく...

独特の辛みと刺激がたまらない胡椒。「何にでもかけたくなる♪」「マイ胡椒をバッグに入れている♪」なんて人もいらっしゃるかもしれませんね（笑）でもそんな美味しい胡椒で気になるのが「塩分」で、とくに健康を意識している人には気になるところなのではな...